山西面馆加盟哪家比较好? 

概述:山西地处黄河中游,是世界上最早最大的农业起源中心之一,也是中国面食文化的发祥地。居住在这一方土地上的人民,尽管日子算不上富足,但在“吃”的方面却并不浅薄,其历史之悠久,内涵之丰富,积淀之深厚
本信息已过期,发布者可在"已发商机"里点击"重发"。

刷新时间:
2018-09-28 10:59:31 点击42034次
标签:
服务区域:
全国
联系电话:
13356665912
信用:4.0  隐性收费:4.0
描述:4.0  产品质量:4.0
物流:4.0  服务态度:4.0
默认4分 我要打分
山西地处黄河中游,是世界上最早最大的农业起源中心之一,也是中国面食文化的发祥地。居住在这一方土地上的人民,尽管日子算不上富足,但在“吃”的方面却并不浅薄,其历史之悠久,内涵之丰富,积淀之深厚当令世人瞩目。

面食文化是以面食发展而产生的文化现象。它是围绕着面食的起源、发展、制作、消费所产生的物质、精神、技能、习俗、心理、行为等现象的总和。在人类发展进程中,饮食被赋予并反映了人的意识、人的思维和人的心理状态。它结合且融人了历史的、地理的、文学的、艺术的以及教育的、科学的精神财富。饮食文化的出现,应该说是人类社会发展和进步的一个标志,是历史发展的必然过程。

山西的饮食文化以面食文化为主,是诸多因素共同作用而形成的,其中融入了山西历史的、自然的以及商业的精神财富。
历史因素与面食文化
一种文化的形成必然会有悠久的历史,山西的面食文化也不例外,悠久历史的积淀使山西面食文化达到了令人难以想象的程度。
山西沁水下川文化遗址是目前所知山西境内旧石器时代晚期最后一处有代表性的文化遗址,距今有两万年左右。这里出土了与原始农业相关的几种生产工具,其中就有用于粮食加工的石磨盘、石磨棒等,可以推知,山西境内的粮食加工始于旧石器时代晚期,开了面食文化的先声。
面食的出现最迟在汉代之前,至今已有2000多年的历史。在汉代,随着石磨的广泛使用,面食已经大量出现,据史料记载,面食在汉代已经是上至皇宫,下至百姓的普遍性食品。宋代开始,面食发生变化,有了炒、燠(即是焖)、煎等方式,而且还在面中加入或荤或素的浇头。最迟在明代,面食的制作就已经很精美了。明代程敏政在《傅家面食行》诗中有句云:“美如甘酥色莹雪,一匙入口心神融”,对山西面食大加赞赏。经过历朝历代的演变,山西面食整合了诸多地区的面食特点,形成了今天的面食文化。
河南大槐树寻根餐饮管理有限公司成立以来,通过地道的山西民间特色美食与移民姓氏寻根文化相结合,让消费者在品尝正宗山西美食的同时感受血脉相连的人文情怀,大槐树加盟连锁店做的不仅是一碗面。
一家餐厅如果在消费者思想中成为某一个风味菜系的最著名或最有代表性的餐厅,这家餐厅将会成为在消费者想吃某种菜系时的首选。比如全聚德代表的北京烤鸭或东来顺代表的传统火锅涮肉,以及西贝代表的西北菜。
山西面食种类繁多,一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等,更别提在厨师手中了。然而市场上还没有哪个品牌能够完全代表山西面食,从而成为消费者心目中的领头老大。这就是市场空白,就是商机所在。因此,将山西特色菜肴进行整合开发,并由此成为山西风味餐厅的领导者和代表者,是大槐树加盟连锁店最为重要且优先的目标。
现在寻根大槐树加盟总部面向全国欢迎各地的加盟商们踊跃加盟寻根大槐树加盟连锁店。共同将寻根大槐树面馆风味的山西面食发扬光大!
如果你也想开一家正宗山西面馆风味的寻根大槐树特色面食加盟店,想了解寻根大槐树面馆加盟费用、寻根大槐树加盟流程、寻根大槐树加盟费条件等,可以拨打寻根大槐树加盟电话进行沟通。寻根大槐树加盟总部对加盟商有着诸多的支持,提高开店成功率,以及一系列对加盟商的规划的评估和指导,让加盟商能够有着更多的保障。
[本信息来自于今日推荐网]
  • shengyilu发布的信息
  • 简餐加盟哪家好?
  • 简餐,顾名思义,即简单的饮食。快餐就是简餐的一种。简餐可分为中式简餐、西式简餐和中西式简餐,如盖浇饭、面条、饺子、汉堡等。是随着社会经济发展而衍生出来的餐饮模式。其发展前景巨大,远没有到饱和...
  • 酸辣粉加盟品牌选渝小生手工酸辣粉
  • 如果我们谈起美食的话,想必会让一些吃货朋友们不自觉的会流下口水,而且在我们现在这个快节奏的生活环境里面,也让许多人都感到身心疲惫,都会去寻找一些方式来放松身心,或者是寻找工作外的愉悦。就比如...
  • 快餐加盟太厉铁饭碗加盟店
  • 唐代市场有一种叫“立办”的酒席,这“立办”,便是唐代的快餐。据李肇的《国史补》记载:唐德宗临时召见吴凑,任命他为“京兆尹”,而且要他立即赴任。吴凑在上任前,邀请亲朋好友家中聚餐,虽然时间很紧...
  • 渔蒸传奇云南蒸汽石锅鱼怎么样?
  • 石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。...
  • 大成醉串串加盟品牌
  • 成都大成醉餐饮管理有限公司是一家以弘扬四川美食文化为己任,集快餐研究、开发,成都串串香加盟品牌连锁、为一体的餐饮管理及咨询的品牌公司。...
  • 牛肉面加盟阿索金大碗牛肉面
  • 兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间,甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村(河南博爱县境内)国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州,...