重庆火锅店加盟选渝巴奴毛肚火锅 

四川火锅发源于重庆，而重庆火锅最初历史上就叫毛肚火锅。老重庆们一直把毛肚火锅推崇为更具代表的更正宗美味的重庆火锅。毛肚火锅源自道光年间，重庆江北码头上的巴奴（纤夫）为果腹而找寻人们宰杀水牛后留下的牛肚等内脏，再加上配料经煮熟后食用，经多年演变，竟成巴蜀一绝---毛肚火锅，亦称巴奴毛肚火锅。

当时挑担子工人买来水牛的内脏，洗净干净后，将肝、肚切成小块，担头设有炉具，上设一只大洋铁盆，成为多格，盛载一种麻、辣、咸的卤汁，专向码头工人兜售。客人光顾时，各人认定一格，且烫且吃。民国23年，重庆城内出现较具规模的麻辣饭店，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，由客人自行调制卤汁、蘸汁。

重庆火锅通常被称为老火锅，因为最初在重庆码头聚集的船客与码头工人流动性很大，火锅中放置一井字形或十字形铁架分成小格，客人各选各格，吃完就走，火锅底料更换的不频繁并反复被使用，后来的客人还会经常在锅中发现自己未点的菜式，因此被称作老火锅。
渝巴奴毛肚火锅，是重庆酷味红餐饮管理有限公司旗下的一个品牌。在全国现已拥有100多家连锁店、一个加工基地、可以全国物资配送的专业火锅管理公司，它集直营、研讨、消费、配送、管理于一体。这些是巴奴品牌开展的依托，支撑着巴奴品牌的丰厚外延。
深沉的企业文明使巴奴品牌充溢活力，并打造出了充溢实力的优秀团队和强无力的品牌竞争优势。在商品创新上，巴奴倾注了极大的精神和热情。从菜品规范化到操作精密化，从操作精密化到管理规范化，巴奴公司在创新和优化中开辟出合适企业开展的路途！ 巴奴公司开展的脚步才刚刚开端，还在不时学习和探究，巴奴在市场的竞争中生长，也必将在市场的竞争中开展壮大！
渝巴奴毛肚火锅的品牌优势：
1、渝巴奴毛肚火锅品牌优势：“重庆酷味红餐饮管理无限公司”荣获“重庆知名餐饮品牌”、“重庆诚信加盟品牌”等荣誉，是时髦而又极具影响力的品牌，一致的抽象展现，多家直营店和协作店极具影响力和辐射力，让人过目不忘，疾速树立品牌效应!
2、渝巴奴毛肚火锅商品优势：由火锅大赛银奖得主亲身操作，调料由公司一致配送，保证口味的波动性，助你轻松处理商品组合成绩，运营无忧!
3、渝巴奴毛肚火锅管理优势：选择“酷味美蛙鱼头”后，将失掉营业指点、人员培训、管理制度、推广宣传、本钱控制、技术更新、后续支持等强无力的协助，让你疾速步入管理正轨化。
4、渝巴奴毛肚火锅效劳优势：公司爲协作同伴全天侯24小时提供人才、技术、商品、运营诊断等后续效劳、不活期派人督导巡查各店运营状况并制定处理方案、爲各协作同伴保驾护航。
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6、渝巴奴毛肚火锅费用优势：在公司的指点下，协作同伴不必爲店堂装潢，餐厅布局等成绩多掏费用，也不必爲学习多种技术和多元化运营而另行交费，投资节省就是赚钱!
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