30KW瑞晨隧道式葡萄干微波烘干灭菌设备
概述:葡萄干微波干燥机适用于葡萄、苹果片、香蕉片等食品的快速干燥,加热均匀,蒸发物料大部分的水分,杀灭细菌霉菌,提高产品品质,同时节省能耗,没有环境污染,是一款节能的微波干燥设备。
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葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实,主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东,富含葡萄糖、铁和钙、多种矿物质和维生素、氨基酸。随着现代技术的发展, 葡萄干的加工过程也日益简单,采用微波干燥设备代替传统工艺干燥葡萄干,干燥速度快,产品品质好,干燥速度可达传统工艺的数倍至数十倍,加热均匀,产品质量好,有效保存营养物质、原有色素、香味等,同时节省能耗,一定程度的提高企业效益。
微波干燥设备采用微波对葡萄进行非接触式的整体加热,加热迅速、加热均匀、产品质量得到提升。微波的选择性加热使葡萄表里加热均匀,温差小,营养物质、色素、香味等得到极大程度的保存,葡萄干品质得到提升;微波的穿透性很强,可以直接穿透葡萄,被葡萄中的分子吸收,其本身作为热源迅速升温,不需要热传导过程,水分由里往外排出,效率高。
在使用微波干燥设备干燥葡萄的过程中,微波还能起到灭菌灭霉的作用,其原理是微波电场的热效应与生物效应的双重作用,葡萄在微波场中,仅需2-3分钟,即可达到杀菌灭霉的目的,无需二次杀菌,节省费用。
葡萄干微波干燥机采用隧道式结构,配置PLC系统全自动,红外测温、强冷热风系统、传输变频调速系统等,操作简单,一键设定,系统全自动,劳动强度低,仅需2-3人,实现流水线工作,极大的提升生产效率;设备主要采用不锈钢板制造,结实坚固,外形美观,便于清洗,有极强的隔热保温性能,工作环境好,没有热污染。
我司生产的微波干燥设备质量好,有保障。热烈欢迎各界用户来电咨询,现场考察、参观及洽谈;我们将竭诚为您提供服务。
设计制造条件及技术指标
控制方式:PLC触摸屏
微波设备功率:30KW
加热过程温度控制:80-160℃(可调)
4 系统组成:微波干燥腔体、微波发生器、防微波泄漏抑制器、物料输送系统、检测系统、排湿(排热)系统。
5 设备产量: 每小时50公斤
6 使用环境:
1)、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
2)、周围无腐蚀性气体、导电粉尘
3)、环境温度:-5~45℃
4)、相对湿度:≤50
7 微波系统
1)、微波频率:2450±50MHz
2)、微波功率:分段可调,微波功率可人工和自动调节
3)、微波箱体数量:6个
4)、微波干燥设备尺寸(长×宽×高)约:11690mm*840mm*1750mm(根据 客户的要求来定做)
传送带宽度:540mm 进出物料开口高度为:80mm
5)、微波加热腔体采用1.5mm厚304不锈钢板,
机架以及电源箱为1.5mm厚不锈钢无骨架设计制造。
6)、微波馈入部位:顶部馈入、底部馈入。
7)、馈口间最小隔离度:大于20db
8)、微波馈入驻波比:小于2(额定负载下)
9)、微波抑制器开口:80mm
10)、冷却方式:风冷或水冷
11)、微波工作方式: 标准矩型波导
微波泄漏:符合GB10436-89标准
符合GB16798-1997食品机械卫生安全指标
符合GB5226电气安全标准
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