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概述: 油菜蜜 摘要:   油菜蜜是我国的一大蜂蜜品种,因为我国油菜种植面积很大,尤其在南方地区,种植很普遍。油菜蜜是稳产的蜂蜜品种之一,大约占蜂蜜总产量的40%左右。   新采的油
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油菜蜜
摘要:   油菜蜜是我国的一大蜂蜜品种,因为我国油菜种植面积很大,尤其在南方地区,种植很普遍。油菜蜜是稳产的蜂蜜品种之一,大约占蜂蜜总产量的40%左右。   新采的油菜蜜呈淡琥珀色,略显浑浊,油菜蜜非常容易结 ...



油菜蜜是我国的一大蜂蜜品种,因为我国油菜种植面积很大,尤其在南方地区,种植很普遍。油菜蜜是稳产的蜂蜜品种之一,大约占蜂蜜总产量的40%左右。

新采的油菜蜜呈淡琥珀色,略显浑浊,油菜蜜非常容易结晶,就是在常温下也会结晶,这和其它蜂蜜区别很大,油菜蜜的味道不是太好,有辛辣的味道,油菜蜜虽然产量大,但属于二等蜂蜜,加上味道不太好,所以售价和那些一等蜂蜜比很低。



食用方法

油菜蜂蜜一般产于每年的三、四月左右。

油菜蜂蜜是白色的,一般市场价是40至60元/斤不等。蜂蜜如何食用更健康?

作为一种老少皆宜的产品,蜂蜜的食用方法多样,常见的用温牛奶加蜂蜜,但冲水饮用受到很多人的欢迎。但切不可用开水冲兑和高温蒸煮。原因是蜂蜜中酶及维生素等生物活性物质对热稳定性较差,容易降低蜂蜜的营养价值。另外用开水冲兑的蜜水,蜜香味易挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。

服用方式:每日服用两次 每次10-20克。



适应人群

老幼皆宜,母乳前婴儿适量。未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜中会含有肉毒杆菌,可引起婴幼儿中毒症状,小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。
[本信息来自于今日推荐网]