大型斩拌机肉丸肉泥斩拌机 

概述： 斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而最大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹
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2023-10-11 13:29:26 点击58509次
分类：
行业设备 > 加工设备
服务区域：
全国
价格：
  • 12200 元
联系电话：
15098170128
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而最大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
    该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机（客户自选），并通过变频对其进行最适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出最强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精确显示。自动监控，大大减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷方便

 

 

型号

生产能力（kg）

料锅容积（L）

功率（Kw）

斩刀数量（把）

斩刀转速（r/min）

斩锅转速（r/min）

主机尺寸（mm）

ZB-20

10-15

20

1.85

3

1650/3000

7

770*650*980

ZB-40

20-30

40

4.75

3

1650/3000

7

1100*830*1120

ZB-80

40-50

80

15

6

1750/4200

9/13

2000*1080*1330

ZB-125

70-80

125

22.5

6

1750/4200

9/13

2100*1240*1360

[本信息来自于今日推荐网]