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营养价值
1、无矾油条的配方决定了，油条内部的含油率问题，基本上无矾油条内部不含一滴油脂，节油率达40%以
上；
2、无矾油条的外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻；
3、无矾油条的风味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感强；
4、无矾油条的综合使用成本较低。
5、无矾油条分为松软型和软嫩型。适应老年人食用。
6、无矾油条由于是低油温炸制，表面的芝麻还是白颜色的，风味比较突出。
7、无矾油条的味道丰富，有原味油条、麦香味油条、奶香味油条、以及葱香、蒜香味等不同的口味。

联系人：秦汉轩小绒

QQ：3 0 8 5 0 2 9 6 4 9 

微信电话：1 5 1 0 9 2 2 7 4 1 2（朋友圈有培训现场照片）

培训地址：西安市未央区龙首村十字宫园壹号五号楼二单元2003室



培训流程：
1.学习无矾油条的制作技术，包括合理的醒面技术，不同季节醒面的时间，剩余面的保存技术。
2.开店的经营管理等方面知识，包括店面装修指导。
早餐培训项目：鸡蛋灌饼，里脊肉夹馍，菜夹馍，菜盒子，牛肉饼，杂粮煎饼，煎饼果子，杏仁油茶，五谷豆浆，水煎包，生煎包，小笼包，酱香饼，千层饼，豆腐脑，肉丸胡辣汤，河南肉丁胡辣汤，豆花泡馍等。


公司介绍
秦汉轩餐饮培训教学：注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，开店选址，开业准备，店内布置，开业促销，营销策略，原料采购，成本控制，价格定位，等全方位培训，后期技术指导，后续技术支持。提前预约，随到随学，包教包会，学会为止，不限时间。所学技术终身免费升级。
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