老陕面食培训 山西刀削面做法学习 岐山臊子面培训 老碗面加盟 

概述：西安秦汉轩特色小吃培训中心 联系人：秦汉轩小绒 QQ号：3 0 8 5 0 2 9 6 4 9（空间里有实拍照） 手机/微信：1 5 1 0 9 2 2 7 4 1 2（节假日无休） 地 址：陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号
本信息已过期，发布者可在"已发商机"里点击"重发"。

账户：
qinhanxuanxr [ 发私信 投诉 举报 安全交易指南 ]
刷新时间：
2017-06-26 14:14:44 点击28748次
分类：
职业培训
标签：
技术学习 经营管理
服务区域：
陕西/西安
价格：
  • 1280 元
形式：
工作日班
级别：
高级
联系电话：
18729976692
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
默认4分 我要打分
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一[1]  ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。

西安秦汉轩餐饮特色小吃培训

联系人：秦汉轩小绒

QQ：3 0 8 5 0 2 9 6 4 9 

微信电话：1 5 1 0 9 2 2 7 4 1 2（朋友圈有培训现场照片）

培训地址：西安市未央区龙首村十字宫园壹号五号楼二单元2003室

西安秦汉轩刀削面培训重点：
重点一：刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确， 一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。教您怎样把面柔光不沾刀，段条，刀削面削面的技术至关重要。
重点二：刀削面卤汁技术培训
重点三：配料，配菜技术学习，教您做不同口味的面。
重点四：做餐饮的除了味道重要外，店面的经营管理也是很重要的，来嘉诺学习小吃技术，不仅教您小吃的制作流程，开店的经营管理等知识也传授给每个学员。

联系人：秦汉轩小绒

QQ：3 0 8 5 0 2 9 6 4 9 

微信电话：1 5 1 0 9 2 2 7 4 1 2（朋友圈有培训现场照片）

培训地址：西安市未央区龙首村十字宫园壹号五号楼二单元2003室
优惠活动：2980任选五项技术学习，3980任选八项技术学习。
不限制学习时间，学会为止，包教包会。
核心技术配方无保留，全部授权，保证学员学完之后少走弯路。
老师傅带着手把手教学，现场实操实练操作练习。
交一份学费可两人同时学习，同时上手操作练习。
签署正规合同，合同期为三年，三年期间出现的任何问题都可以免费咨询或复习。
技术加盟优势：学技术，给配方，教经营管理，开店无限制，店面装修指导，营销策划，学完开店无风险。

[本信息来自于今日推荐网]