豆腐丝生产加工技术豆腐丝加工视频 

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《豆腐丝生产加工技术》　　1张盘　
豆腐丝因其营养丰富、食用方便，是深受人们喜爱的食品之一。高碑店豆腐丝以其上乘的制作工艺，成为别具一格的地方风味。本片就向您介绍高碑店豆腐丝的制作

工艺：选料、净料、泡料、粉碎、煮浆、点卤、泼片、压片、剥片、切丝、捆把、煮制、保鲜、卫生注意事项。


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