饺子馅改良剂 聚和生物 厂家直销
概述:杭州聚和生物科技有限公司为您提供饺子馅改良剂 聚和生物 厂家。饺子馅品质改良剂
是由多种亲水胶体复配而成,不仅能提高水饺馅的持水能力,改善口感,而且可以降低水饺馅中肉的使用量,增加蔬菜或其
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杭州聚和生物科技有限公司为您提供饺子馅改良剂 聚和生物 厂家。饺子馅品质改良剂
是由多种亲水胶体复配而成,不仅能提高水饺馅的持水能力,改善口感,而且可以降低水饺馅中肉的使用量,增加蔬菜或其它填充物的用量,从而降低生产成本。
主要功能:
1. 在低温的条件下,具有快速的水合能力,短时间内即能成型,方便大规模工业化生产;
2. 改进水饺馅的赋型能力,高含量蔬菜时仍有良好的凝胶性能和固体结构,降低水饺咬合时的废品率;
3. 具有较高的持水性,使水饺在食用时汤汁丰富,但不糊口;
4. 减轻使用冻肉时,因解冻失水而导致的水饺馅持水量降低现象,提高产品得率,降低生产成本。
产品性状:本品为白色微细颗粒
使用范围:各式水饺馅
添加量:建议添加量为0.5%--0.8%
使用方法:把改良剂直接加入到水饺馅中,加足预定量的水达到馅的稠度,充分搅拌混合,静置0.5小时即可投入生产。
包装规格:标准包装为每袋25公斤,为内衬聚乙烯的多层纸板桶。
储存条件:储藏在阴凉干燥处
保质期:十二个月
采购热线:0571-82201867
[本信息来自于今日推荐网]
是由多种亲水胶体复配而成,不仅能提高水饺馅的持水能力,改善口感,而且可以降低水饺馅中肉的使用量,增加蔬菜或其它填充物的用量,从而降低生产成本。
主要功能:
1. 在低温的条件下,具有快速的水合能力,短时间内即能成型,方便大规模工业化生产;
2. 改进水饺馅的赋型能力,高含量蔬菜时仍有良好的凝胶性能和固体结构,降低水饺咬合时的废品率;
3. 具有较高的持水性,使水饺在食用时汤汁丰富,但不糊口;
4. 减轻使用冻肉时,因解冻失水而导致的水饺馅持水量降低现象,提高产品得率,降低生产成本。
产品性状:本品为白色微细颗粒
使用范围:各式水饺馅
添加量:建议添加量为0.5%--0.8%
使用方法:把改良剂直接加入到水饺馅中,加足预定量的水达到馅的稠度,充分搅拌混合,静置0.5小时即可投入生产。
包装规格:标准包装为每袋25公斤,为内衬聚乙烯的多层纸板桶。
储存条件:储藏在阴凉干燥处
保质期:十二个月
采购热线:0571-82201867
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