微波猪皮膨化设备 

概述:膨化猪皮是用猪皮膨化的食品,呈乳白色或乳黄色,松酥香脆,散发诱人香味。猪皮经膨化后,其体积可比原来增大十几倍,且毛根消失,可直接食用或加工成其他菜肴。

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2026-01-12 11:21:06 点击123258次
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微波猪皮膨化设备

      微波猪皮膨化专用生产线设备是采用先进的微波膨化技术,通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波获得动能, 物料内部气体温度积剧上升,使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力时,物料则迅速膨化。

      微波膨化技术是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短,克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波膨化技术具有受热均匀、热率高、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点,因此,微波膨化的前景非常广阔。

      微波膨化技术作为一种新型食品工业生产技术。微波膨化设备广泛应用于休闲食品 、猪皮、米制品、豆制品、鱼肚、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤。
   

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微波猪皮膨化设备
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