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果木烤鸭，北京果木烤鸭，果木烤鸭配方烤鸭 果木烤鸭 北京烤鸭啤酒烤鸭做法 果 炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种，烤鸭炉整体由三节组合而成，质轻，移动拆卸方便 ，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。一炉一次可烤12-13只鸭；不锈钢亚弧焊精加 工而成，内含炉具，下有放油管。烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚果炭烤鸭炉|啤 酒烤鸭炉|旋转烤禽箱 详细描述 品名：烤鸭炉|果木炭烤鸭炉|北京烤鸭炉|啤酒烤鸭 正宗老北京脆皮烤鸭火热加盟中.......
新中国建立后,北京烤鸭的声誉与日俱增,更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜,宴请外宾,品尝烤鸭。为了适应社会发展需要,而今鸭店的烤制操作已逾加现代化,风味更加珍美。 据《元史》记载,元破临安后,元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都(北京),由此,烤鸭技术就这样传到北京,烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而,随着朝代的更替,烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时,烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴;据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后,都特别爱吃烤鸭。从此,便正式命为“北京烤鸭”。后来,北京烤鸭随着社会的发展,并逐步由皇宫传到民间。
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