现货供应高含量食品级EDTA二钠钙 防腐剂 抗氧化剂
概述:EDTA二钠钙 食品级 防腐剂 抗氧化剂
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英文:Calcium disodium EATA分子式:C10H12CaN2NaO8•2H2O,分子量:410.31。 CAS:23411-34-9
性状:白色结晶颗粒或白色粉末。无臭微带咸味。稍吸湿,空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。广泛用于饮料、乳制品,罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合剂。
能与多种金属结合成为稳定而可溶的络合物,由尿中排泄,故用于一些金属的中毒,尤其对无机铅中毒效果好(但对四乙基铅中毒无效),对钴、铜、铬、镉、锰及放射性元素(如镭、铀、钍等)均有解毒作用,但对锶无效。本品与汞的络合力不强,很少用于汞中毒的解毒。
质量标准:企标 标准
含量(干基) |
97.0~102.0 |
PH值(1%水溶液) |
6.5~8.0 |
砷(以As计 |
≤0.0003 |
重金属(Pb计) |
≤0.002 |
干燥失重% |
≤ 20.0 |
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