食品级聚丙烯酸钠
概述：聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能，其黏度约为同类产品的15--20倍，可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠的作用，它还可以降低生产成本，提高食品等级，改善口感，延长保质等。本品作为增
本信息已过期，发布者可在"已发商机"里点击"重发"。
食品级聚丙烯酸钠用途：
1.面制品行业
方便面、面条类、各类专用面粉，烘培食品、等面粉制品中，具有增强原料面粉中的蛋白质粘结力，防止可溶性淀粉和营养成分渗出，提高面团的延展性和原材料利用率，改善口感和风味，抑制面包等食品因自然干燥引起的老化现象，方便面等油炸食品加工中，使原料中的油脂万分稳定地分散至面团中，降低吸油率，节约用油，用量约0.05％-0.12％
2．冷饮行业作为复配乳化稳定剂配料组份，可代替部分瓜乐豆胶、CMC、黄原胶、明胶等，起到增强效果、降低成本的作用。
3．肉制品行业用于制造人造成肉，提高蛋白质纤维的粘弹性和伸长度。增加肉感，降低成本。
4．其它
红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝、粉条、粉皮制品，提高产品的筋力，增耐煮性：果酱、番茄少司、果冻、布丁、冰淇淋、调味酱及酱油的增稠和稳定；冷冻食品、水产加工品保鲜，糖液、盐水、钦料、酒类的除浊澄清剂。
另外还可应用于化妆品行业、牙膏制造业、烟草制造业、医药制造业、饲料等领域。
[本信息来自于今日推荐网]
- lqhgc发布的信息
- 聚丙烯酰胺
- 山东省阳谷县龙泉化工厂专业生产高质量水处理药剂（阳离子聚丙烯酰胺、阴离子聚丙烯酰胺、非离子聚丙烯酰胺）；油田钻井泥浆助剂；抗旱保水剂；高分子吸水树脂；羧甲基纤维素钠；农用腐植酸钾等。 咨询电...
- 羧甲基纤维素钠
- 主要用途 羧甲基纤维素钠（CMC）是纤维素醚类中产量最大的、用途最广、使用最为方便的产品，俗称为工业味精。 CMC的重要特性是形成高粘度的胶体、溶液、有粘着、增稠、流动、乳化分散、赋形、...
- 山东腐植酸钠
- 腐植酸钠用途 工业方面：用于陶瓷增塑剂，钻井泥浆降失水剂，混凝土早强减水剂，废水处理剂，染 色软水剂，离子交换剂，锅炉水处理剂等。 农业方面：主要用于土壤改良剂，植物生长调节剂，饲料添加剂及...
食品添加剂重发信息
