山东淄博微波杂粮低温烘焙设备
概述:山东淄博微波杂粮低温烘焙设备
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五谷杂粮微波烘焙设备,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是五谷杂粮制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后, 五谷杂粮达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。[本信息来自于今日推荐网]
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