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    烤鱼作为烧烤的另一种表现形式，以烤为主，辅以煮的工艺，兼辅菜的鲜味麻辣，再配以诸葛烤鱼的核心秘方加工制作的一道极具特色的小吃。百味烤鱼，一个好项目，百味烤鱼拥有独家秘制的调料配方，经现代工艺精确配比而成，其味辣香浓郁但是滋味柔和、不伤胃、不上火，可满足男女老少多样口味，市场份额大。百味源百味烤鱼的制作十分独特，其他人不易跟风复制，自然能独揽八方财富。
培训步骤：
1.认识、辨别、学习大料的配比。
2.百味烤鱼去腥腌制。
3.百味烤鱼腌料、烤鱼油、烤鱼汁、烤鱼料、五香油、秘制配方的制作。
4.百味烤鱼红油、料粉的制作。
5.百味烤鱼底料的炒制。
6.正宗百味烤鱼色香味标准的判断和调整技巧。
7.学习过程中的注意事项，容易犯的错误等步骤重点练习。
   百味源百味烤鱼的口味：麻辣烤鱼、香辣烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼、酱香烤鱼、鲍汁烤鱼、三鲜烤鱼、海鲜烤鱼、豉香烤鱼、椒香烤鱼等…
公司名称：新乡百味源百味烤鱼培训学校
联 系 人：李老师     （V信：ab13653900867）
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