山东电鏊子
概述:生产经销各种型号的全自动榨油机,最新式螺旋榨油机,大豆花生专用榨油机,导热油系列蒸炒锅、板框滤油机,油炸滤油机,真空过滤机,离心滤油机、气压式滤油机。
公司名称;山东聚财榨油机有限公司
公司地址;山东省德州市
联系电话;15153985533
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架设鏊子的过程可简可繁。简单的架设方法直接用三块砖把鏊子撑起来就可;复杂的做法是用硬泥糊成一个炉灶,用风箱鼓风。鏊子架设好后即可生火。农村一般采用玉米秸或麦秸作为柴禾。生火与摊制煎饼往往是两个人合作。鏊子烧热后,就可以摊制煎饼或滚制煎饼了。
使用说明: 1、向鏊面上倒入少许食用油,用抹布抹匀。 2、开机前检查开关是否处于OFF位置,通电后工作状态指示灯为绿色状态。加热磁感应开关慢慢增大,调至合适的标位,每个标位为额定功率的20%,用户根据烙煎饼的习惯控制开关大小。设备停止时,将开关推至OFF位置,待工作指示灯为绿色时,方可断开电源总开关。自动旋转型电磁煎饼鏊子使用完毕需先行关闭加热开关,等待排风扇停止工作之后方可将旋转开关关闭,并切断电源。 3、如在使用过程中出现异常现象,必须立即停止使用,经检查排除故障方可继续使用。 四、清洁与保养 1、清洁时,应先切断电源,以防漏电,完全降温后进行,以防止意外事故的发生。 2、普通清洁,只需用抹布轻轻擦拭即可。 3、鏊子周围请尽量避免堆放杂物,长时间不使用请将鏊子整体包装好存放。 五、运输与保管 在运输过程中,本设备应小心轻放,防止剧烈震动。包装好的电磁鏊子一般不应长期露天存放,应放在通风良好、无腐蚀性气体的仓库内,不得倒置。需临时露天存放时应做好防雨措施. 煎饼的制作 目前已经有机器制造煎饼的方法了,但机制煎饼味道不如手工煎饼。传统的手工制煎饼的过程非常复杂,包括磨制面糊、架设鏊子、摊制或滚制、存放,所以手工制煎饼往往是一次大量制作,然后长期存放食用。下面介绍农村传统的煎饼制作过程。

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使用说明: 1、向鏊面上倒入少许食用油,用抹布抹匀。 2、开机前检查开关是否处于OFF位置,通电后工作状态指示灯为绿色状态。加热磁感应开关慢慢增大,调至合适的标位,每个标位为额定功率的20%,用户根据烙煎饼的习惯控制开关大小。设备停止时,将开关推至OFF位置,待工作指示灯为绿色时,方可断开电源总开关。自动旋转型电磁煎饼鏊子使用完毕需先行关闭加热开关,等待排风扇停止工作之后方可将旋转开关关闭,并切断电源。 3、如在使用过程中出现异常现象,必须立即停止使用,经检查排除故障方可继续使用。 四、清洁与保养 1、清洁时,应先切断电源,以防漏电,完全降温后进行,以防止意外事故的发生。 2、普通清洁,只需用抹布轻轻擦拭即可。 3、鏊子周围请尽量避免堆放杂物,长时间不使用请将鏊子整体包装好存放。 五、运输与保管 在运输过程中,本设备应小心轻放,防止剧烈震动。包装好的电磁鏊子一般不应长期露天存放,应放在通风良好、无腐蚀性气体的仓库内,不得倒置。需临时露天存放时应做好防雨措施. 煎饼的制作 目前已经有机器制造煎饼的方法了,但机制煎饼味道不如手工煎饼。传统的手工制煎饼的过程非常复杂,包括磨制面糊、架设鏊子、摊制或滚制、存放,所以手工制煎饼往往是一次大量制作,然后长期存放食用。下面介绍农村传统的煎饼制作过程。




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