广东佛山鑫丰牌腐竹机 鑫丰自动腐竹机多少钱 小型腐竹机的产量
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广东佛山鑫丰牌腐竹机 鑫丰自动腐竹机多少钱 小型腐竹机的产量 电话/微信:152-0678-5237 联系人:严姗 经理
鑫丰机械腐竹机解决了传统制作腐竹装置繁琐,造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能量高、剩余浆水多,次品多等缺点。
腐竹机生产原理:
腐竹是由热变性蛋白质分子依活性反映基因,借副价键聚结成的蛋白质膜,其它成分在薄膜形成过程中被包埋在蛋白质网状结构之中,不是构成薄膜的必要成份。
豆浆是一种以大豆蛋白质为主体的溶胶体,大豆蛋白质从蛋白质分子集合体——胶粒的形式分散豆浆之中。大豆脂肪以脂肪球的形式悬浮在豆浆里。豆浆煮沸后,蛋白质受热变性,蛋白质胶料进一步聚集,并且疏水相对升高,因此熟豆浆中的蛋白质胶料有向浆表面运动的倾向。
当煮熟的速效保持在较高的温度条件下,一方面浆表面的水分不断蒸发,表面蛋白质浓度相对增高,另一方面蛋白质胶料获得较高的内能,运动加剧,这样使得蛋白胶料间的接触,碰撞机会增加,副价键形成容易,聚合度加大,以致形成薄膜,随时间的推移薄膜越结越厚,到一定程度揭起烘干即成腐竹。
我公司主要生产有各类食品机械,是集产品研发生产、销售服务、技术培训一体的多元化成长型企业。专业生产制造各种食品加工设备,拥有现代化生产设备,产品全部采用标准化与现代化的质量管理体系流程。生产的主要豆制品设备有:全自动豆腐皮机,仿手工豆腐皮机,数控豆腐皮机生产线,全自动腐竹机,手工线腐竹机,全自动豆油皮机,全自动豆腐干机,数控豆腐干机,大型冲浆豆腐生产线,东北干豆腐机,全自动千张机,内酯豆腐机,酒店腐竹机,三联磨浆机组,黄豆浸泡系统,牛排豆皮机,豆芽机,芽苗菜机等几十种食品加工设备,品种全、质量好、效率高。公司坚持科研与生产相结合的产业化道路,通过和农机系统及机械研究机构合作,汇集食品深加工技术和机械研发实力,涉及十几个品种机械四十多个型号机械的开发制造、推广。
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