天津排骨饭加盟/天豪公司 

概述:天津排骨饭加盟
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酱骨饭加盟公司教你了解星巴克凉凉了?外卖销量少得可怜
天津排骨饭加盟优选天津天豪餐饮管理有限责任公司
  
  统治咖啡零售领域多年的星巴克,几乎已经成为咖啡文化的符号,为何今年第三季度财报却显示同店销售出现2%的下滑,交出的是“9年来最差”的一份财报呢?相信连星巴克自己,也在不停反思这个问题。

  酱骨饭加盟公司作为巨头,1999年进入中国的星巴克,19年来一直都没有把咖啡外卖业务提上日程,即使是在外卖生意在中国市场风生水起,年轻人均认同外卖的近两年,星巴克也没有推出外卖服务。

  即使现在推出了外卖,但是星巴克在这场新式竞赛中,已经出现不适。

  比如多数消费者最为敏感的因素——价格。使用外卖App点餐之时,平台或者商家多会以满减、打折、秒杀等等优惠活动来吸引消费者。但是头戴皇冠的星巴克,却坚决地对这一切Say No。

  实地探访星巴克外卖:销量少得可怜

  以三里屯SOHO星巴克为例,饿了么App显示,其外卖咖啡价格与店内零售价格保持一致。在此基础之上,每单还要加收9元的配送费。除饿了么新用户首单优惠政策之外,星巴克在11月1日-11日,为用户提供“限时优惠”,但是目前优惠区有两款咖啡与店内标价仍是相同。

  之前就有用户对星巴克咖啡外卖的价格进行过吐槽,“太高,不如选择其他品牌”。事实上,星巴克咖啡外卖的价格之所以“端着”降下不来,和成本也有很大的关系。星巴克的门店布局多是依照着传统商业模式,选在商场一楼或者商业区拐角,加上其坚持的第三空间理念,“大店”成了星巴克的典型特征之一,店租成本居高不下。转型外卖业务,成本非但没有降低,还新增了运营、配送等环节,最终就会体现在价格上,每单外卖收取9元的配送费,让消费者买单。

  外卖,原本应该是星巴克中国一个新增的具有攻击性的业务,目的是实现与对手的正面对打,但是,星巴克却依然希望通过这个新兴业务实现每一笔订单的高额盈利。这也再次证实,星巴克根本不具备互联网思维。

  如此保守的财务策略,也显示出了47岁的星巴克在移动互联网时代确实已经老了。也难怪现在的年轻人放弃星巴克,转而选择其他更年轻的互联网新零售咖啡。

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