大型全自动和面机|商用和面搅拌机|卧式面粉搅拌机器|电动和面
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大型全自动和面机采用螺旋式搅拌勾外径大,本机使面团温度升幅降至最低并增加吸水量使面包细腻弹性增加.搅拌棒搅拌面粉的同时,商用和面搅拌机螺旋搅拌杆将面粉向桶底推压,卧式面粉搅拌机器使面粉充分混合,起筋快,省时省力。与面粉接触的部件全部采用不锈钢制作,干净卫生。是在富氧状态下模拟手工和面的原理,电动和面的设备酵母在富氧的状态中能够得到最充分的活化,大型全自动和面机使面筋网络快速形成,蛋白组织结构均衡,面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。采用搅杠型搅拌器、在低速下进行拌合,商用和面搅拌机可使面粉,水和各种添加剂均匀混合,卧式面粉搅拌机器在高速条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加5-10%的含水量,可使和制的面团光亮、均匀、蓬松、更具弹性,电动和面的设备面筋的强度大,面团质量得到明显改善。并且使熟化的面制品体积更大,更蓬松,更松软。大型全自动和面机详情请您致电咨询。
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