樱桃预冷技术-水喷淋预冷机
概述:预冷机用途:用于樱桃、桃、杏、枇杷、木瓜、芒果、橙、小西红柿、蔬菜等预冷。
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樱桃为什么要清洗预冷,樱桃预冷的好处是什么?
1.樱桃田间采收时附着着大量的泥土和烂叶,且采收温度在20-25度,非常容易腐烂变质。除去田间热,迅速降低品温。可以提高果实硬度,减少采后操作中造成的机械伤害。
2、控制采后生理变化。降低呼吸,减少糖分损失和风味变化。
3、减少微生物的侵染和营养成分的损失。
樱桃预冷技术-水喷淋预冷机设备技术参数:
设备参数:YL-YT-3d
生产效率:1 吨/小时;
制冷温度:水温3-7度;
电源:380v;
功率:5kW;
外形尺寸:长4500×1400×1800mm;(不含制冷机)
重量:700kg。
选果机用途:用于樱桃、桃、杏、枇杷、木瓜、芒果、橙、小西红柿、蔬菜等预冷。
使用大樱桃预冷技术-新型水喷淋预冷机预冷后产品不失重是樱桃水预冷的优点之一,有利于新鲜度的保持。在国外樱桃几乎百分之百采用这种方式预冷。
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