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淄博烧饼千千万唯有焦庄烧饼最好吃 

  舌尖上的中国》自从播出后，国人为之沸腾。抛开对中国传统饮食文化的感叹，更是对各地正宗小吃传承者的的敬佩。每每看到令人垂涎的美食画面，让每一位观众都只能不停的咽口水，直呼“太残忍了，只能看，却不能第一时间吃到。”

　　焦庄烧饼，对于山东人而言，其诱惑力远远高于《舌尖上的中国》。视其形状，圆润而又饱满;闻其香味，不住唾津潜溢。那究竟是怎样的一种味道!忍不住小咬了一口，还未用力，就已感觉牙齿陷入了一块松软之地，像要与牙齿相融似的。一股股香气如同泉水一般争相涌出，直冲人心底而去。再细细品尝，淡淡的清甜与酥脆的面皮儿相得益彰，在口中绽开来，使得每一处毛孔都尽情享受着这美味。

　　焦庄烧饼，传承百年风味

　　追溯起焦庄烧饼的渊源，已有几百年的历史，焦庄村的洪济桥是博山较古老的桥梁，旧时是博山通往济南府的必经道路。相传清朝乾隆皇帝下江南，路过洪济桥，吃了焦庄烧饼赞口不绝，并留诗一首，诗已无从查考，烧饼制作技艺还代代相传。刚出炉的烧饼两面有点鼓，正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口,肉、油、芝麻、葱花的混合香气 扑面而来,令人百吃不厌。因为其制作技艺精湛，用料的考究，成为博山人喜爱的早餐之一。

　　随着时代发展和饮食文化的变化，据历史记载焦庄烧饼已经陪伴百姓走过了500多年，从当初的一种发展到如今拥有30种时尚口味。其中以鲜香甜为主，色泽金黄，香酥松软，凉透不硬，养胃健身，有带馅、不带馅、肉的、素的，甜的、咸的……男女老少无人不知、无人不晓;同时也成为居家食用、馈赠亲友、当地特产的最佳选择!

　　低投入高回报引爆创业高潮 焦庄烧饼风靡全国