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菜籽饼油饼发酵脱毒做饲料养鱼虾技术 

菜籽饼营养成分很全面，价格也很便宜，是一种理想的蛋白质饲料，菜籽饼种含有芥子贰和芥油，味苦有毒性，因而在养殖饲料中不能大量的饲喂。经过加工处理后的菜籽饼也是喂鱼的好饲料,既降低成本又环保，养出的鱼肉质鲜嫩，营养价值高，深受广大游客青睐，可谓一举多得。

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联系人：贾先生

菌码特水产EM菌适用于所有水产养殖品种均适用，如鱼、鳗、鳖、蟹、蛙、虾、鳝、螺、蚌、海参、泥鳅等。

荣昌县河包镇转龙社区农民唐安友介绍说：

该镇自取缔肥水养鱼后，一部分养殖户就把菜籽饼当做了主要鱼饲料，这给菜籽饼带来了广阔的市场。每年榨油季节，各个菜油加工作坊的菜籽饼被全镇10多家养鱼户抢购一空。去年，该镇产鲤鱼20多吨，收入达36万余元，养鱼户人均增收2000多元。“我们在喂鱼前对菜籽饼进行微生物发酵脱毒处理后，再掺杂一些豆饼类饲料一起投喂，并搭配青饲料或青贮饲料，这样喂鱼更有营养，市场上鲤鱼一般卖12—16元/公斤，而我们用菜籽饼饲喂的鲤鱼批发价都要18元/公斤，综合各类成本，菜籽饼喂养的鲤鱼至少要比其他饲料喂养的鲤鱼要多卖3元钱。”唐安友还说，菜籽饼喂鱼相比肥水养鱼来说，更环保卫生，更有利于鱼类的生长，喂养出来的鱼无论是肉质还是口感都比肥水鱼好。现在正是油菜收获的季节，当地乡亲加工油菜籽的高峰期也即将到来，为此他打算今年多收购一些油菜籽储存下来，把自己的养鱼规模由20亩水塘增加到40亩水塘，继续走菜籽饼养鱼一举多得之路。

油饼菜籽饼去毒做饲料方法

菜籽饼(菜粕)是一种利用价值很高的高蛋白饲料。菜籽饼含有芥子贰、芥酸、植酸和单宁等抗营养因子,使它的营养价值大打折扣(特别是发霉的菜籽饼)。芥子贰遇芥子酶能在消化道内产生多种有毒物质,使鱼类消化道等损伤;芥酸可使鱼类生长受阻;植酸能与钙、镁、锌结合,影响机体发育;单宁除了味苦,还妨碍蛋白质的消化。 以往菜籽饼类脱毒方法主要有碱液中和法、土埋法、浸泡法、青贮法和氨化处理法,但均不理想,有的损失其部分营养,有的过程麻烦,有的耗时久,有的有废水排放污染环境。 近年来大型养殖户都是采用高活性益生菌微生物制剂菌码特水产EM菌给菜籽饼脱毒处理,取得了很好的效果。一般高活性生物制剂是由乳酸菌、酵母菌、芽抱杆菌及硝化细菌等菌株复合而成的一类高效活菌制剂。利用它发酵处理菜籽饼不仅可以脱去其中的有毒成分而且可以增加菜籽饼中的有益成分。用菌码特水产养殖专用益生菌水产EM菌菌液添加玉米面麦麸，加入打碎后的菜籽饼，搅拌均匀密封发酵，控制好含水量，发酵后的生物饲料可以达到完全的去毒效果。

发酵油饼菜籽饼做饲料操作方法

首先，剔除霉烂变质的原料，并将菜籽饼切碎或粉碎，菜籽饼蛋白质型饲料不宜单独发酵，应添加部分玉米粉、麦麸等能量饲料共同发酵；把菌码特水产EM菌菌液用水稀释后，用玉米粉、麦麸等稀释后再全部撒入到粉碎的菜籽饼中，要确保物料混匀；然后再加水拌匀，物料含水量控制在50%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难发酵；加水拌匀后随即装入缸、筒、池、塑料袋等能密封的容器中，物料应完全密封但不能压紧，当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套可扎紧密封的塑料袋，注意密封过程中不能拆开翻倒，在自然气温下密封发酵2～3天，等有酒香气或泥土味时表明发酵完成，即可饲喂。

发酵处理后的饲料的好处优势：

饲料经过发酵后蛋白质被分解为更易被动物体消化吸收的小分子活性肽、寡肽，纤维素、果胶被降解为单糖和寡糖，同时代谢产生的多种消化酶、氨基酸、维生素、抑菌物质、免疫增强因子以及其它一些菌体蛋白，作为营养物质被动物体吸收利用，显著提高饲料的营养水平和饲料利用率，从而提高动物体的各项生产指标。用菌码特水产EM菌菌液喂养的长势明显要好于传统的养殖方法。

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菌码特水产EM菌不仅可以对菜籽饼发酵脱毒处理喂鱼，还可以发酵各类油饼、花生饼、豆饼、棉饼等，还可以发酵酒糟豆渣等各类糟渣来做饵料，一方面可以起到肥水效果，另外菌码特水产EM菌中的芽孢杆菌、消化细菌、光和细菌等有益菌种还可以净化水质，改良水质作用。