鱼的门烤鱼如何制作出家常美味的烤鱼、鱼的门烤鱼加盟
概述：烤鱼大家想必都吃过，但是你自己烹饪过烤鱼吗?想到香喷喷让人流口水的烤鱼是不是跃跃欲试的想要自己动手制作一份烤鱼呢?鱼的门满足你，让你自己动手就能制作出大厨烤鱼的味道。
首先是选择鱼，可以选择
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烤鱼大家想必都吃过，但是你自己烹饪过烤鱼吗?想到香喷喷让人流口水的烤鱼是不是跃跃欲试的想要自己动手制作一份烤鱼呢?鱼的门满足你，让你自己动手就能制作出大厨烤鱼的味道。
首先是选择鱼，可以选择草鱼或者是清江鱼，在这提一点，如果担心刺多的话那就选择清江鱼，前期将鱼做好处理，用刀在鱼身两侧开花刀，将鱼分成两半，然后用葱、姜片、1勺料酒和1茶匙的盐抹匀鱼身，腌制20分钟。将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入预热230度的烤或箱上下火烤20分钟。准备工作：姜切姜末，蒜切成大块，芹菜去老叶洗净切段，，青笋以及藕片去皮切厚片，香菇洗净分瓣，豆腐皮切宽条。爆炒：炒锅内放入油，烧至五成热，放入姜末蒜瓣炒香，放入郫县豆瓣、辣椒、花椒炒香。加入鲜汤(白水也可)烧开，加酱油、盐、糖、鸡精调味。加入青笋和香芹菜等配菜同煮，断生后关火。
将炒好的调料以及配菜，浇撒在烤好的鱼身上。将装好配菜的烤鱼放进烤箱~200度烤5~10分钟。炒锅洗净烧热，放入2大匙的油烧至5成热，放入适量干辣椒花椒炒香趁热浇在烤好的鱼身上，用香菜装饰烤鱼即可上桌。
鱼的门在烤鱼制作上很是有经验，能够让您制作出家常的烤鱼，利用日常的食材就能制作出大厨般制作的美味。
http://www.yuanzsg.com/，http://www.yuywwz.com/
[本信息来自于今日推荐网]
首先是选择鱼，可以选择草鱼或者是清江鱼，在这提一点，如果担心刺多的话那就选择清江鱼，前期将鱼做好处理，用刀在鱼身两侧开花刀，将鱼分成两半，然后用葱、姜片、1勺料酒和1茶匙的盐抹匀鱼身，腌制20分钟。将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入预热230度的烤或箱上下火烤20分钟。准备工作：姜切姜末，蒜切成大块，芹菜去老叶洗净切段，，青笋以及藕片去皮切厚片，香菇洗净分瓣，豆腐皮切宽条。爆炒：炒锅内放入油，烧至五成热，放入姜末蒜瓣炒香，放入郫县豆瓣、辣椒、花椒炒香。加入鲜汤(白水也可)烧开，加酱油、盐、糖、鸡精调味。加入青笋和香芹菜等配菜同煮，断生后关火。
将炒好的调料以及配菜，浇撒在烤好的鱼身上。将装好配菜的烤鱼放进烤箱~200度烤5~10分钟。炒锅洗净烧热，放入2大匙的油烧至5成热，放入适量干辣椒花椒炒香趁热浇在烤好的鱼身上，用香菜装饰烤鱼即可上桌。
鱼的门在烤鱼制作上很是有经验，能够让您制作出家常的烤鱼，利用日常的食材就能制作出大厨般制作的美味。
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