鹌鹑蛋卤蛋低温巴氏灭菌机 巴氏灭菌流水线 泡椒凤爪灭菌设备
概述:巴氏灭菌法亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。
巴氏灭菌法亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。
特点:采用食品级材料可靠。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。整体采用不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀菌效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的灭菌工艺。
产品参数 | ||||||||||||||||||||||
注:设备规格尺寸可根据客户需要更改。 |
工艺流程 |
杀菌——冷却——清洗——干燥,可配务杀菌曲线记录仪监控生产过程, 卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。 |
技术特性 |
1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,符合出口食品卫生要求。本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
2、该机采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,提高了工作效率。 3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置,大程度减少能源浪费。 4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,杀菌工艺具有“随意性”。 |
- jinyunjixie发布的信息
- 轰炸鱿鱼油炸机 酥肉油炸机 全自动油炸锅 风味锅巴油炸设备
- 整机采用SUS304不锈钢制作,坚固耐用。底部采用三角形沉渣机构和漏斗式排渣,独立分体式配电控制箱。采用了目前的省油空间技术,使用过程中食用油通过加热管升温,油炸锅内配有测温装置,当温度到达设定温...
- 肉糜鱼糜自动真空拌馅机 香肠加工馅料搅拌机 双绞笼肉馅拌馅机
- 金运自动拌馅机是肉类和加工肠类制品中 常见的搅拌设备,适用于各种大中小型食品加工厂、厨房、食堂、等单位,用于食品的混合搅拌,把各种不规则的颗粒状原料肉同各种辅料混合在一起按工艺要求进行搅拌,使...
- 卤味双室真空包装机 自动真空包装机 卤鸡翅真空包装机
- 常规分为:单室真空包装机、双室真空包装机、台式真空包装机、茶叶真空包装机、滚动式真空包装机、连续式真空包装机、手动真空包装机、全自动真空包装机、盒式真空包装机,可对固体、液体、粉状、糊状的食...
- 莴苣气泡清洗机 全自动果蔬清洗机设备 供应油菜鲜辣椒清洗流水线
- 气泡清洗机主要用于蔬菜,水产,红枣、大枣的清洗,并可用于胡萝卜、苹果、马铃薯、土豆等的清洗,更适应生长在泥土中的果蔬,洗净度高,能保持原有色泽。...
- 海产品真空负压煮锅 高温高压蒸煮设备 不锈钢高压蒸煮锅
- 蒸煮锅以压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和阀,外...
- 牛肉腌制入味设备 酱牛肉滚揉机
- 牛肉腌制入味设备 酱牛肉滚揉机 商用肉类腌制变频真空滚揉机 滚揉机、真空滚揉机 真空滚揉机适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、等食品肉制品行业。 真空滚揉机用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼...