工厂食堂承包如何让员工“吃不腻”
工厂食堂承包如何让员工“吃不腻”
1、经常更换食堂菜谱 看字面都能知道，经常更换菜谱，也并不是所有的菜，而是在现有的菜谱上面加一些新的菜品，可以将一些员工不怎么喜欢，点餐人数比较少的菜品取消，还要将一些特色菜和地方特色进行结合，让就餐员工在这里能吃出家的味道。
2、食堂要和就餐员工沟通 了解员工对菜品的要求，有些食堂忽略了员工的要求，更换之后菜品没有得到员工的关注，所以，准备更换菜品时，一定要和就餐员工进行详细的沟通。
3、食堂要注意荤素搭配 有些员工之所以吃腻了食堂的饭菜，不是因为食堂的菜不好，而是因为荤素搭配不合理，一般来说，食堂的菜品最好以清淡为主，如果是荤菜，那么就要搭配上适量的素菜，这样才能冲淡荤菜油腻的感觉，食堂一定要不断创新和学习，加强自己的烹饪技术，让每一个员工吃的开心，吃的放心。
