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青岛进口调味品清关代理/青岛进口调味品报关报检公司 青岛进 

青岛进口调味品清关代理/青岛进口调味品报关报检公司

青岛进口预包装调味品清关公司

进口事业部：袁女士18766225758  18560633042  QQ：1694167849

抽查结果表明，味精产品质量较好，而酱产品质量不能令人满意。大型企业产品质量较好，抽样合格率为100%；中型企业产品的抽样合格率为88.9%；小型企业产品的抽样合格率只有66.7%。

此次抽查中质量较好的产品有：广东肇庆星湖生物科技股份有限公司肇庆味精厂生产的“星湖”牌星湖味精、哈尔滨北方味精厂生产的“松花江”牌味精、沈阳味精厂生产的“红梅”牌味精、莲花味精集团河南莲花味精股份有限公司生产的“莲花”牌味素、哈尔滨正阳河调味食品总公司生产的“正阳河”牌豆辨酱、北京六必居食品有限公司二厂生产的“六必居”牌美味甜面酱。这些企业拥有健全的产品质量管理体系，严格按标准组织生产。

抽查发现，过量使用苯甲酸是造成酱产品不合格的主要原因。苯甲酸是一种添加到食品中的防腐剂，用于抑制微生物的生长。苯甲酸在我国允许限量使用，但一些产品中的苯甲酸使用量超出了标准规定的限量范围。在所检验的7种不合格酱产品中，5种产品的苯甲酸含量不符合标准规定，占不合格酱产品总数的71.4%。南京福宝实业公司生产的“福”牌250g/袋装芝麻黄豆酱，苯甲酸含量高达2.12g/kg，是标准规定值（≤0.5g/kg）上限的4倍多。企业生产技术落后，对进厂的原料不进行检验，是造成酱产品中苯甲酸含量超标的主要原因。

抽查中还发现，酱产品存在“胀包”和总酸超过标准规定等问题。“胀包”是指产品在运销中因发酵变质而导致包装袋膨胀。此次抽查中有2种产品因“胀包”而被判感官项目不合格。产生“胀包”的原因主要是灭菌不彻底。总酸过高指的是在发酵过程中生产工艺控制不严，导致产酸量超过国家标准规定值。所检产品中有2种产品因总酸含量超过国家标准规定值而被判不合格。产生这一问题的原因一是有的企业在生产过程中不对总酸进行控制；二是有的企业所进的原料酱中的总酸已接近标准限量，又因发酵不彻底，在运输、销售过程中继续发酵产酸，致使产品总酸超过标准规定限量，影响到产品的风味和质量。

调味品是关系到人民群众身体健康的副食品之一，国家质量监督检验检疫总局要求各级质量技术监督部门加强对调味品质量的监督工作，对本次抽查不合格的企业要督促其查清原因，尽快完成整改。生产企业要加强内部质量管理工作，严格按标准组织生产。

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