六偏磷酸钠生产厂家 六偏磷酸钠价格及用途 六偏磷酸钠批发
概述:六偏磷酸钠 品质改良剂、pH调节剂、螯合剂、粘结剂、膨胀剂
别名: 磷酸钠玻璃体、格兰汉姆盐
外观:透明玻璃片状或粉状
为透明玻璃片状或白色粉状晶体。吸湿性较强;吸湿后变粘,在空气中易潮湿,易溶于水,在水中溶解度较大,但溶解速度较慢;水溶液呈酸性反应。易水解或成亚磷酸盐。对某些金属离子(钙、镁)有生成或溶性络合物的能力,故可用来软化水,与铅、银、钡盐等也可生成络合物。
主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为:
六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;
·用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
·用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;
·用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口六偏磷酸钠生产厂家,六偏磷酸钠用途,六偏磷酸钠批发,河南连六偏磷酸钠厂家最新价格,郑州六偏磷酸钠供应商最新报价
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