L-赖氨酸生产厂家 L-赖氨酸价格及用途 L-赖氨酸批发
概述:用途 : 赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。
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L-赖氨酸一水盐酸盐
化学名称: 左旋- 2 , 6 -二氨基己酸单盐酸盐
分子式 : C6H14N2O2. HCL
分子量 : 182.65
化学文摘登记号 : [657-27-2]
用途 : 赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。1、赖氨酸在食品应用方面主要用于奶粉中的增味剂、儿童保健品、营养滋补剂(主要用于强化L-赖氨酸),因臭味小于L-赖氨酸盐酸盐,故效果较好。2、赖氨酸可以作为调味剂。用于酒精、清凉饮料、面包、淀粉制用品类等。3、赖氨酸可以作为营业添加剂。
理化性质 :
本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。易溶于水和甲酸。溶解度( g/100ml 水): 40 ( 0 度), 63 ( 20 度), 96 ( 40 度), 131 ( 60 度)。
性能:
1. 用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸,所以又称“第一必需氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养,起到促进生长发育、增加食欲、减少疾病、增强体质的作用,用于罐头中有除臭保鲜的作用。
2. 用于医药工业。赖氨酸可用于配制复合氨基酸输液,它比水解蛋白输液效果好,副作用少。赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂,口服后易被胃肠吸收。赖氨酸还可改善某些药物的 性能,提高药效。
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