葡萄糖酸锌生产厂家 

概述:用途:食品营养强化剂,本品用于谷类粉、乳制品、盐、固体饮料。 葡萄糖酸铁的性状:本品为白色或类似白色颗粒或晶体粉末。含有三分子结晶水或无水物,易溶于水
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英文名: Zinc Gluconate

分子式 : C12H22O14Zn(无水),C12H22O14Zn -2H2O(二水)

分子量: 455.68(无水),491.71(二水)

用途:食品营养强化剂,本品用于谷类粉、乳制品、盐、固体饮料。

葡萄糖酸铁的性状:本品为白色或类似白色颗粒或晶体粉末。含有三分子结晶水或无水物,易溶于水。

葡萄糖酸铁的限量:GB 14880-94(mg/kg):乳制品230~470;婴幼儿食品195~545;谷类及其制品、饮料80~160;食盐500。 含量:99% 锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,超氧化物歧化酶,碱性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有促进生长发育,改善味觉的作用。锌缺乏时出现味觉,嗅觉差,厌食,生长与智力发育低于正常。

葡萄糖酸铁的适应证:锌参与多种酶的合成与激活,对蛋白质和核酸合成、肠道蛋白质的吸收和消化发挥重要的生理功能,促进生长发育;通过参与味蕾中味觉素的合成及防止颊黏膜上皮细胞角化不全,维持正常的食欲及味觉;增强吞噬细胞的吞噬能力,激化其活力及杀菌功能;而且通过超氧歧化酶保持吞噬细胞内自由基水平,自由基能破坏微生物的细胞膜,发挥杀菌作用,加速创伤、烧伤、遗疡的愈合;对维生素A的代谢及视觉起重要作用;促进及维持性机能;稳定细胞膜,改善组织能量代谢及组织呼吸;能改善下肢的血流灌注,减少乳酸积蓄,是治疗间歇性破行的生化基础。葡萄糖酸锌片主要用于小儿、老年人、妊娠妇女因缺锌引起的生长发育迟缓、营养不良、厌食症、复发性口腔溃疡、皮肤痤疮等。

用途:食品营养强化剂,本品用于谷类粉、乳制品、盐、固体饮料。

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