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料理培训 纸上烧烤 食物本身
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纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制。纸上烤肉避免了食物焦糊，但又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。传统用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。而纸上烤肉不用明火，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！ 烤炉底部单个小烤具，可以煎鸡蛋、煎牛排、煎排骨、海鲜等等，色泽鲜嫩、香味诱人。 ——纸上烧烤

项目分析 
特色一：

健康环保顺应时尚纸上烧烤无明火，无油烟 ，不会烤糊产生致病物质，更卫生、 环保、健康，更容易得到消费者的青睐。

特色二：

美味当前独一无二纸上烧烤烧烤采用两重加热，烤出来的肉能更好的锁住肉汁，口感格外鲜嫩。再配加总部的调料，创造出堪称完美的全新美味.

特色三：

概念新奇诱人卖点纸上烧烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和营养。还不断推出烤主食烤鸡蛋，就凭这些卖点足以吊起消费者的胃口。

特色四：

韩流盛行旺上加旺纸上烧烤结合国人口味，对配方配料加以改良，更容易被国人接受。

特色五：兼顾营养补气益中纸上烧烤不破坏肉及菜品的营养结构，适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料，久食具有滋补、养生之功效。

特色六：制作简便，赚钱轻松纸上烧烤烤肉总部提供的韩式烧烤设备和技术，不用请大厨，结合总部统一配送的配料及蘸料，省时省力，赚钱当然轻松。

特色七：烧烤煎炙样样全能纸上烧烤烤肉能烤煎多种菜品，无论是肉类、海鲜、 鲜菜一炉烤尽。

特色八：自己动手乐趣多多纸上烧烤烤肉为客户准备全套用具，客户可以亲自动手享受烧烤乐趣。

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