田菁胶用途用量，田菁胶产品说明，田菁胶厂家报价 

田菁胶白色至灰黄色松散粉末，无臭，溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂，主要用于冰淇淋，蛋糕预混合粉，方便面，调味料，饮料及果冻等 性状：白色至灰黄色松散粉末，无臭，溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂，常温下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶胶溶液，其粘度一般比天然植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。pH6~11范围内是稳定的，pH7.0时粘度最高，pH3.5时粘度最低。田菁胶溶液属于假塑性非牛顿流体，其粘度随剪切率的增加而明显降低，显示出良好剪切稀释性能。能与络合物中的过渡金属离子形成具有三维网状结构的高粘度弹性胶冻，其粘度比原胶液高10~50倍，具良好的抗盐性能。田菁胶用途：主要用于冰淇淋，蛋糕预混合粉，方便面，调味料，饮料及果冻等 田菁胶 含量：98.5％ 以上是田菁胶的详细信息，如果您对田菁胶的价格、田菁胶厂家、田菁胶型号、田菁胶图片有什么疑问，请联系我们获取田菁胶的最新信息。 质量要求：质量标准（GB待定） 中文名称：田菁胶 英文名称：Sodium 别名：豆胶；咸菁胶 黏度/mPa?s1500~3000 水分/%≤12 灰分/%≤1.2 pH值6.5 砷（以As计）/%≤0.00025 重金属（以Pb计）/%≤0.0015 粒度/目150[本信息来自于今日推荐网]