复配豆制品增稠剂 豆制品强筋剂
概述:
产品名字:复配豆制品增稠剂 配料:硫酸钙,氯化钙,瓜尔豆胶等。 &nbs
本信息已过期,发布者可在"已发商机"里点击"重发"。
产品名字:复配豆制品增稠剂 配料:硫酸钙,氯化钙,瓜尔豆胶等。 适用范围:豆类制品,腐竹,油皮,千张等。使用方法:腐竹,油皮按干豆量的0.2-0.3%左右。豆浆煮熟前10分钟均匀撒入浆中保 . 质期:8个月 储存条件:密封储存于阴凉干燥环境中。注意:用后密封,结块不影响使用效果。本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生成良好的豆筋网状结构: 一,使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹,豆皮久泡不碎久煮不烂(其中火锅专用型腐竹耐煮剂复水快耐煮时间可达46分钟)。 二,易成型,缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间(15-35/%),节省能源,提高单位时间劳动生产率。 三,使腐竹、豆油皮表面光亮,好看好卖。 四,延长保鲜期,无硬块,易复水,不复色. 五,产品无沉淀,不含任何违禁物品,全部由食品级原料精制而成。含量;99
[本信息来自于今日推荐网]
- hnsmy66发布的信息
- 耐高温酥脆剂批发
- 性状:白色粉末。溶于冷热水。发酵力强、有独特的增酥增脆功能;营养丰富、口感好、使用方便;用于油炸产品,能比普通产品节省18%的耗油量。 酥脆剂成分有:麦曲、磷酸氢钙、食用钙、大豆磷脂、碳酸氢...
- 筋力源,B型凉皮米皮 F型面制品增筋
- 筋力源的应用范围(QS认证):本品可用于机制(汽蒸、自熟)凉皮、手工凉皮、米皮、年糕、河粉、酿皮、擀面皮、机制面皮、方便面、拉面、冷面、弹面、炒面条、蒸面、烩面、水晶面、蔬菜面、速冻水饺...
- 优质 葡萄糖酸内酯,产品报价
- 用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。...
- 无铝双效泡打粉 膨松剂食品添加剂
- ...
- 复合面制品保鲜剂 干湿面条防腐保鲜剂
- ...
- 供应批发 芝麻球改良剂 产品报价
- ...