雀之灵孔雀养殖的孔雀生产性能介绍

1.产肉性能
蓝孔雀肉营养种类齐全,各种营养物质含量丰富,是特种野味中的美味佳肴,其肉质细嫩,蛋白质含量高达28%,18种氨基酸总量为22%,饱和脂肪酸含量仅0.4%,胆固醇含量仅0.049%,除直接食用外,孔雀肉可加工成各种食品。
2.产蛋性能
蓝孔雀卵清中含水86.90%,含蛋白质9.57%,鲜卵黄中含水45. 52%,含蛋白质14.05%,粗脂肪占卵黄干重的65.15%,占卵黄鲜重的35.49%。
3.繁殖性能
蓝孔雀18~22月龄性成熟,年产蛋40~60枚。
4. 饲养管理
蓝孔雀主要生活在亚热带,栖息于海拔2000m以下的广阔草原地带以及干燥的半沙漠化草地、灌木和落叶林中,喜欢在靠近水域的地方生活。蓝孔雀虽原产于湿热地区,在北方冬季也可生存。人工养殖蓝孔雀基本与家鸡相似,饲养设备简单,只是需要有绿化较好、阳光充足、空气清新的场地。
孔雀集群性强,自然择偶,一雄多雌。在一定活动范围内,集体采食与栖息。行动敏捷,善奔,管理时应注意有一定高飞能力。在圈养情况下以玉米、小麦、糠麸、高梁、大豆及大豆饼和青草为主,再加上鱼粉、骨粉、食盐、砂砾、维生素、微量元素、氨基酸、添加剂等,也捕捉蝗虫、蟋蟀、蛾、白蚁、蛙、蜥蜴等为食。繁殖期间公孔雀间常因争偶而发生剧烈殴斗,有时也会伤及母孔雀。