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新手开奶茶店要注意些什么 

对于餐饮小白来说，自创一个品牌时间和成本上都不太现实，想要做好也很难。选择品牌加盟是比较明智的选择，起点更高，也更加快捷方便，有专业的技术和运营督导，就能减少创业失败的几率。但目前市场上奶茶项目鱼龙混杂，一定要擦亮双眼，选择具有一定规模、服务质量更加齐全的公司进行合作，把风险降到最低

慎重选址，权衡利弊

　　奶茶店选址上需要考究的方面有很多，一定要多去实地考察，多个商圈位置进行对比，权衡利弊。对于人流量稀少、环境较差的商铺就不要考虑了。

　　而对于人流量较多的地方也不要掉以轻心，因为人流量大并不意味着潜在客户就多，节衣缩食的老人和没有经济能力的小孩都是没有消费需求的，而且人流量多的地方，如果同行店铺很多的话也要慎重考虑，因为这意味着区域市场已经饱和，冒然进入就会造成互相残杀的局面。

　　重视装修，提升颜值

　　网红奶茶跟网红主播有一个统一的特点，那就是长得好看。颜值即正义的今天，好的装修能够第一时间抓住客人的眼球，并且给客人更好的消费体验。

装修的时候一定要突出餐厅的主题色彩，港式奶茶的港式风，或网红奶茶店的小清新，巧妙装修都能营造绝佳的用餐氛围。就算店面很小，也要保证门头和背景墙足够亮眼，否则就沦为街头的大排档了。