福州食堂承包　宁德食堂承包　莆田食堂承包－－福州川琪餐饮

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2021-03-31 20:40:35 点击63045次

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13609556768 林经理

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信用：4.0 隐性收费：4.0

描述：4.0 产品质量：4.0

物流：4.0 服务态度：4.0

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食堂托管公司的操作模式

一、套餐模式

1、固定套餐模式：每餐以固定套餐的形式实施操作（即每餐只做一种固定的套餐供应），米饭、汤免费自助；大、中、小型都适用。

2、自由套餐模式：每餐做出两组或两组以上套餐的形式供就餐人员选择，米饭、汤免费自助；此模式适用于同时就餐300人或300人以上的企业。

3、自由餐模式：每餐做出15个（或更多）品种菜肴供就餐人员自由选择，米饭、汤免费自助；此模式适用于同时就餐800人或800人以上的企业。

为了方便管理、节约成本，我司建议选择第一、二种模式操作。

二、小炒、面食、面点类等风味小吃的模式

　　除确保正常套餐供应外，在操作中可同时提供以上风味小吃的模式进行操作。

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