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刷新时间：
2023-05-06 17:36:09 点击110629次
分类：
行业设备 > 加工设备 > 炊事设备
标签：
销售区域：
广东/东莞
品牌：
  • 方宁
联系电话：
13360663055 许小姐
QQ：
302566592
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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外型尺寸（mm）

功率

额定电压

锅口径

（外径）

用餐人数

容量

800*900*(800+400)

12KW

380V/50HZ

￠600

30-50人

24升水

900*1000*800+400)

15KW

380V/50HZ

￠700

60-100人

39升水

1000*1100*(800+400)

20KW

380V/50HZ

￠800

100-200人

61升水

1100*1200*(800+400)

25KW

380V/50HZ

￠900

150-250人

82升水

1200*1300*(800+400)

30KW

380V/50HZ

￠1000

200-350人

108升水

1400*1500*(800+400)

30KW

380V/50HZ

￠1200

320-400人

190升水


产品特点

1、电磁单头大炒炉超大容量设计，坚固耐用易清洁，不仅用于炒菜，煮汤，还可用于其他加工熟食；广泛用于学校，工厂，饭店，酒店，机关单位等场地；

2、全新防水，防油烟，防虫设计；

3、大功率感应区域，速度快，能效高，可以快速地烹饪出美味佳肴；

4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康；

5、锅体采用430板冲压带翻边防水大锅，坚固耐用。

6、灶面均不发热，不升高室温、无明火，无烟尘，无废气，不存在热传导和热辐射，改善厨师操作环境。

适用说明

一、实验室对比
时间：3-12 地点：公司试验室 室温：22℃ 水温：20℃ 

灶具类别

单头液化气大锅灶

单头柴油大锅灶

单头电磁大锅灶

800大灶

900大灶

1000大灶

输入功率

风机370W

风机370W

20KW

25KW

30KW

耗能

电

0.12KW

0.12KW

7.5度

7.5度

7.5度

燃料

1.95公斤

1.95公斤

耗时

20分钟

20分钟

22.5分钟

18分钟

15分钟

耗费

14.72元

12.97元

6.38元

6.38元

6.38元

以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得；
结论:对比试验，商用电磁炉比液化石油气灶节能57%，比柴油灶节能51%。 
二、现场操作对比 

灶具类别

电磁单头中式小炒炉

燃气单头中式小炒炉

功率

15KW

60KW(216m/hr)

耗能

11度

4.7公斤

耗费

9.35元

35.25元

以上数据是按厨师以往操作习惯，同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。 
现场对比结论：商用电磁炉比燃气灶快28%，节能73% 
注释： 
液化石油气按每公斤7.5元； 
柴油按升6.6元； 
电费按千瓦/小时0.85元


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[本信息来自于今日推荐网]