马铃薯淀粉
概述:马铃薯淀粉
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马铃薯淀粉
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太白粉通常也被称为马铃薯粉。不要将两者混为一谈。马铃薯淀粉比太白粉重量较重;马铃薯淀粉还有马铃薯的味道,而太白粉已经没有明显的味道。
性状:白色粉末。
制作:马铃薯淀粉(Potato Flour)是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精细磨碎。


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