想要学习米糕制作哪里有？大理顶正 专业技术指导 

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刷新时间：
2018-05-05 17:01:21 点击39884次
分类：
职业培训
服务区域：
云南/大理
形式：
脱产班,周末班,工作日班,假期班
级别：
高级
联系电话：
18187219545
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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咨询人：杨老师 
电话:1818 7219 545
微信：dz18 1872 19545
QQ:1817 838 822   2980 7341 89

地址：大理市下关镇大关邑商业街141号（欣逸快捷酒店对面）


   



米糕的简介：糯米和粳米都是做米糕的原料，米糕的做法有“蒸糕”和“打糕”之分。米糕可以做成甜饼和各色花式的点心，甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅，甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。饶是如此，它也还是米糕的一种。

米糕的做法：首先要选择精白的糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净，再放在清水中浸泡3－6小时，待米粒泡胀后，滤水把湿米磨成米浆。接下来，要将米浆过滤除去颗粒物，加上白糖（或红糖）、发酵粉，搅匀后倒入特制的蒸笼内。待蒸锅里的水烧开后将蒸笼放入，盖上锅盖，保持火候蒸40分钟左右，就可取出放凉，切成小块便可食用。







咨询人：杨老师 
电话:1818 7219 545
微信：dz18 1872 19545
QQ:1817 838 822   2980 7341 89
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