想要学习正宗重庆酸辣粉哪里有?大理顶正 

概述:师傅一对一手把手教导 随到随学 包食宿 包材料
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刷新时间:
2018-05-05 17:03:02 点击39945次
分类:
服务区域:
云南/大理
形式:
脱产班,周末班,工作日班,假期班
级别:
高级
联系电话:
18187219545
信用:4.0  隐性收费:4.0
描述:4.0  产品质量:4.0
物流:4.0  服务态度:4.0
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咨询人:杨老师 
电话:18187219545
微信:dz18187219545
QQ:1817838822   2980734189
地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)


  重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

重庆酸辣粉的红薯粉条分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉手工制作的,漏勺漏制,直接下锅;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作更复杂,但胜在现场制作,新鲜健康,忠实传统。在重庆本地有多家现场制作的水粉酸辣粉。



咨询人:杨老师 
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