大理哪里可以学习卤肉卷的制作？ 

概述：咨询人：杨老师 电话:1818 7219 545 微信：dz18 1872 19545 QQ:1817 838 822 2980 7341 89 地址：大理市下关镇大关邑商业街141号（欣逸快捷酒店对面） 卤肉卷，顾名思
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刷新时间：
2018-04-24 14:15:13 点击39227次
分类：
职业培训
服务区域：
云南/大理
形式：
脱产班,周末班,工作日班,假期班
级别：
高级
联系电话：
18187219545
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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咨询人：杨老师 
电话:1818 7219 545
微信：dz18 1872 19545
QQ:1817 838 822   2980 7341 89

地址：大理市下关镇大关邑商业街141号（欣逸快捷酒店对面）


卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。目前，大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分白、红、白卤三大类;川卤在全国最普遍，多以红卤为主。






咨询人：杨老师 
电话:1818 7219 545
微信：dz18 1872 19545
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地址：大理市下关镇大关邑商业街141号（欣逸快捷酒店对面）

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