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火锅底料配方,广州哪里可以学做重庆火锅 

一：手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。
二：学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。
三：一般需要学5--8天，本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。
四：毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到。
五．报名后保证包教包会，不限定时间，学会为止。中途不再收取任何费用。学技术要找好的不然影响您的一生
六，学技术一定要找一家好的培训学校要一定能学到技术的，要不然将影响您的一生。

火锅特色
代宗火锅系列包括三鲜、麻辣、鸳鸯火锅系列，采用多种滋补中药草精心熬制而成，再配以多种荤素等食材，入口肉汁四溢，软嫩爽滑，是营养滋补之佳品。传统古法工艺，现代炖煮美味，完美结合的典范，形成了香、辣、鲜的特色，并且香味协调，回味悠久，百吃不厌 。

四川火锅培训班    预估时间 3--5天   1880 元
（一）麻辣红烫锅  2.养颜番茄锅  3.上汤海鲜锅  4.美味菌王锅  5.营养排骨锅 
（二）调味舌尖搭配： 
1、辣椒味小料搭配  、酱香味小料搭配  、麻酱味小料搭配 、蒜蓉味小料搭配 
2、田园时蔬搭配（海白菜、豆皮、红薯、冬瓜、玉米、胡萝卜、娃娃菜、豆芽、西洋菜、土豆、莲藕、黄瓜、白萝卜、罗汉笋、金针菇、香菇、平菇、面筋、西兰花、油麦菜、菠菜、生菜、苘蒿、魔芋、芋头、香菜、大白菜、上海青、空心菜...） 
3、荤菜搭配（鱼肉卷、墨鱼丸、龙虾球、撒尿牛丸、香茹贡丸、包心贡丸、鲜肉干蒸、鸡肉、肥牛、鱼片、虾、牛餐肉、鸭肠、猪心、蟹棒、虾鱼卷、牛柏叶、贡丸、猪肉丸、牛筋丸、桂花肠、脆皮肠、羊肉、猪红、鱼头、素毛肚、亲亲肠、鱼皮...） 
4、干货搭配（粉条、海带、木耳、腐竹...） 
5、豆制品搭配（炸豆腐、鲜豆腐、面筋、白豆腐、冻豆腐...） 6、看的见的厨房.看的见的卫生，给您看的见的健康保障，不使用回收油，锅底绝不添加化学增味剂，全程教您制作老油，红油，制作火锅料全套技术，煲汤，调味技术 
7、教您开店须知（自助火锅的制度）经营理念，每种火锅的功效等等