成都>dsen>供求信息

成都翻糖蛋糕培训，哪家才能真正学习到技术呢？ 

翻糖蛋糕是一款艺术蛋糕。源自于英国，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。目前在国内也是非常盛行的一款蛋糕，但是一般常用于婚庆甜品台、公司周年庆、纪念日、生日、庆典、甚至于是朋友之间的礼品互赠等等。

翻糖蛋糕可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素用于不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点。

平时的奶油蛋糕是由低筋面粉、鸡蛋、色拉油、糖以及香精等成分做成的，翻糖蛋糕也是需要这些成分。

不过除了这些，翻糖蛋糕比其他蛋糕不一样的就是蛋糕外表皮是翻糖做的，其主要成分是糖膏和干佩斯。

对于一些造型新奇，色彩绚丽的翻糖蛋糕来说，还需要用到一些色素，粉红、绿色、黄色、红色，蓝色等以及糖粉，玉米淀粉等都是需要的。

另外，制作翻糖蛋糕胚最好是重油蛋糕，主要成分有黄油，绵糖，蛋黄，可可粉，巧克力，低筋粉，奶粉，核桃仁，朗姆酒，蛋白，砂糖。也可以按照自己的喜好进行添加一些坚果或是其他类的食物。
小编在这里特别推荐成都东森咖啡西点职业培训。本校学习，还可以享受政府创业扶持金。