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加盟连锁酒店需要如何挖掘顾客的需求？ 

出差旅游都已经是很常见的事情，而这都离不开酒店。随着社会的发展，酒店行业也发展了起来，很多优秀创业者都纷纷选择加盟酒店品牌，对于酒店来说，客源是一切的基础，所以酒店要去发掘顾客深层次的需求，从而让酒店得以更好的发展，那么酒店加盟应该如何挖掘顾客的需求呢?

1、建立客户档案，形成会员体系

“万丈高楼平地起”，客户的基本信息收集并做好档案整理工作是做好客户管理工作的基础。要了解一个客户，先要其一些基本相关信息。比如了解客户生日，在生日当天入住有折扣，或者送下午茶水果等生日惊喜等都对于维护新老客源有益，贴心的为客户服务才能赢得客户对酒店的好口碑。同时，客户档案的建立有利于形成会员体系，更好的为后续酒店营销等服务。

2、以“情”动人，完善宾客关系维护

客户管理并不是要你简单的应付宾客，而是要提倡“一对一”的真诚关怀。比如生日卡片，前台人员书写的总比打印出来的文字有人情味。冬季，在客户办理入住等候的时候，送上一杯热茶也会让客户倍感暖心。酒店要在客户入住的时候有意识的完善客户关系维护，在经常光顾的回头客老顾客要适当的做到不定期的关心维护。以客为尊一直是东呈的企业文化之一，也贯彻到旗下每一个品牌的日常运营服务中。

3、有针对性地收集客户反馈促进交流

酒店还有哪里做得不够完善，光凭酒店员工去发现是远远不够的。更多潜在的问题作为酒店人发现不了。那么怎么办呢？定期对住店的顾客进行回访，收集顾客对酒店的评价，需要改进的建议等，不仅能帮助酒店发现已经存在的问题，还能总体了解客户对目前入住的满意程度，从而更好的提高酒店服务。其次，收集客户反馈的形式有很多，可以书面提交，也可线下分享会的形式促进酒店与客户的交流。

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