月桂酸 进口月桂酸 马来油脂 1299月桂酸
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月桂酸(英文:Lauric acid),又称为十二烷酸,是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然名为月桂酸,但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、棕榈仁油
月桂酸虽然属于饱和脂肪酸,但其心血管疾病风险比其他饱和脂肪酸还要低。
【化学描述】
肥皂的主要成分之一。典型的双亲分子,头尾两端的亲和性截然不同。分子头部是极性基因,亲水。尾部是碳氢链,亲油性。当水油肥皂混合时候,双亲性分子自动组装成层状。分子尾端指向油头部指向水。
低浓度的肥皂液中,呈现各向同性,无规分布的双亲分子形成胶束。加水稀释胶束消失。增加浓度会形成更广延的胶束。导致一系列液晶相形成。立方相和六角相相继出现随着浓度增加。
基本信息
1.中文名称:月桂酸
2.中文别名:十二酸
3.英文名称:Lauric acid
4.英文别名:Dodecanoic acid; lauric acid free acid sigma grade; lauric acid, pure; Lauric acid 98-101 %
(acidimetric)
5.分子式:C12H24O2
结构式
6.结构式: CH3(CH2)10COOH
7.分子量:200.32
8.CAS号:143-07-7
9.MDL号:MFCD00002736
10.EINECS号:205-582-1
物理化学性质
1. 性状:白色针状晶体,微有月桂油香味。
2. 密度(g/mL,50℃):0.8830
3. 饱和蒸气压(kPa,121℃):0.133
4. 熔点(℃):44
5. 沸点(℃,常压):299
6. 闪点(℃):>110
7. 折射率:1.4183(82℃)、1.4323(45℃)
8. 溶解性:不溶于水
9. 常温折射率(n25):1.430450
10. 相对密度(25℃,4℃):0.867550
贮存方法
1.用塑料袋外套麻袋包装。贮存于阴凉、通风及干燥处。远离热源和火种,防潮、防晒。
制备方法
从椰子油和其他植物油水解后分离精制而得。
1.主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。
2.用作配制粘接用的表面处理剂。还用于制造醇酸树脂、化学纤维油剂、杀虫剂、合成香料、塑料稳定剂、润滑油的抗腐蚀添加剂。
3.月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。
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