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概述:
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干锅培训课程:
1、干锅原材料的认识和选择
2、干锅各种器具的认识和选择
3、干锅红油的熬制
4、干锅酱料的制作
5、菜品放入切制和处理方法
6、开店流程、经营技巧的讲解
干锅的种类:干锅鸡、干锅辣鸭头、干锅虾、干锅兔、干锅羊杂、干锅牛肉、干锅鱼杂等等
干锅一般有3个口味:麻辣味、酸辣味、泡椒味
干锅培训时间:一般是5--7天,因人而异,不限制时间,包教包会,学会为止
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公司地址:重庆市渝中区上清寺57号(轻轨3号线,牛角沱站,1号出口)
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