技术培训酸辣粉 苏州酸辣粉培训 南通酸辣粉培训 无锡酸辣粉培
概述:辣椒红油也是比较讲究的、人们都知道用油炸辣椒、可是其中的香料成分、火候的把握也要做到恰到好处才行。电话:1。3。8。1。2。7。9。5。1。9。2 地址:江苏省苏州市平江区白塔东路241号4楼 网址:http://www.fy1578.com qq2445275989
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泡粉,煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到无需专用设备,也不存在原料的购买限制。只要技术学到,无须高投入便可正常开业,真正做到小投资大回报
苏州枫味源做出来的酸辣粉经过师傅不断地探索、研发,结合了重庆的奇香、味长、色正等特点,湖北的微麻、湖南的偏辣、江西的醇厚之优势。依靠传统工艺、吸收外来经验,使粉制品质量、料理技术更上一层楼。底汤浓香爽口,粉条晶莹剔透、柔美细腻;红油色泽纯正,香气四溢;肉沫、油而不腻,勾人食欲,同行业者难以模仿。 >我中心细致精心的整理出一整套培训流程,以帮助学员更好的掌握技术,应时而变,融会贯通1、红薯粉的选择与处理
2、酥炸花生米的技巧 3、特色辣椒油的秘制方法 4、酸汤的制作秘方
5、增香肉沫的制作技术 6、其他材料的制作 7、高汤的制作 8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业 9、后期电话辅导,开店疑难问题解决、正宗重庆酸辣粉粉条、香料、调料的进货渠道。 欢迎广大学员来我中心实地考察,随到随学,包教包会[本信息来自于今日推荐网]
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