供应山东徳孚牛奶饮料恒温加热专用食品级不锈钢板式换热器 

供应山东徳孚牛奶饮料恒温加热专用食品级不锈钢板式换热器

淘宝店铺：沸克板式换热器

板式换热器在牛奶降温冷却上的应用
板式换热器应用在牛奶降温冷却中,又称为牛奶冷排,冷却器,杀菌机等制盐,乳品如牛奶,酱油,醋的杀菌,冷却,动植物油杀菌,冷却,啤酒生产中啤酒,麦芽汁的加热冷却,制糖,明胶浓缩,杀菌冷却,制造谷氨酸钠等。

板式换热器（冷排）在各个地区中的奶牛养殖合作社中应用的非常的广泛！！！价格低廉,换热效果好,便于清洗,内部通道及接口都是采用不锈钢材质,干净卫生！！！

食品是我们日常生活的一部分,是人类赖以生存的物质基础,在食品加工操作工艺中,板式换热器被广泛的应用到食品的热,冷加工和脱水加工工艺中,由于板于板之间的间隙小,物料可以高速通过薄层,受热时间短不致有过热产生,不宜使介质变质。对热敏性物料尤为适宜。热加工中的巴式杀菌,冷加工中的冷却处理以及脱水加工的浓缩等都已经非常成熟地应用了板式换热器,不仅减小了对食品本身热性的伤害,而换热器本身造价也很低廉,在温度准确度控制方面更是其他换热器所无法比拟的 而且更加方便的解决了设备结垢清洗的问题受到了广大用户的欢迎。

牛奶预冷的设备方案

1.目前的设计：
在现有制冷罐设备前面加装预冷设备，使牛奶进罐温度尽可能的低。
1. 1牛奶产量概算及要求：
计划牛奶产量在  2 吨/小时， 挤奶机出来采用冰水降温。 
1.2负荷计算：牛奶峰值质量流量为：     
2000kg/h，37℃时牛奶的比焓为：458.4KJ/Kg,15℃时的比焓为：378.8 KJ/Kg，进入板式换热器，和10℃的冰水水溶液换热。 
经计算：
预冷换热负荷如下：    
P3=Q1/t= 44.3 Kw
1.4 方案设计：
采用不锈钢板式换热器用冰水将牛奶降温到15℃：

牛奶：流量2t/h       37℃降温到15℃

冰水：流量5t/h       进水温度10℃，出水温度18℃

换热器：牛奶的冷却采用沸克板式换热器，采用 SUS304不锈钢制作， 牛奶从挤奶厅出料温度37℃, 经过板式换热器与冰水换热.

板换具有结构紧凑, 换热系数大的特点,  目前乳业公司对生鲜乳的要求越来越高,要求严格控制过程, 要求随时检查牛奶降温换热器等. 本系统所配板换为可拆卸式,可以根据要去随时进行拆洗或者更换,增加板片,增加面积,板换接口为活接接口, 连接方便.

本换热器采用新型的宽流道, 无阻力设计,不会因为前段挤奶机的过滤问题导致牛奶堵塞,影响收奶进程.

冰水系统： 预冷负荷44. 3kw,
冰水流量5t/h,进板换温度10℃, 出水温度18℃, 采用冰水泵循环.制冷源可以选用制冷机组制取冰水, 也可以使用井水, 根据客户条件使用。

管道连接：设备接口采用活接连接, 管道采用软管连接,具体如下：管接到制冷罐,清洗时, 将挤奶机的软管返回挤奶机连接清洗, 从制冷罐出口奶泵出口用软管和板换的物料进口连接, 物料出口软管和制冷罐的清洗管连接。
[本信息来自于今日推荐网]