避免“撞衫式”竞争 看一点点奶茶如何指点江
概述:
时至如今,茶饮行业不再是能轻松赚得满钵金的行业,产品同质化、价格战在不断的循环上演,直接导致的结果是,很多餐饮企业长期很难盈利,从而整个行业进入微利时代。但是,总有那几个是例外的,犹如
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时至如今,茶饮行业不再是能轻松赚得满钵金的行业,产品同质化、价格战在不断的循环上演,直接导致的结果是,很多餐饮企业长期很难盈利,从而整个行业进入微利时代。但是,总有那几个是例外的,犹如一点点奶茶加盟店,通过差异化的精致打造,活出不一样的精彩人生。那么,一点点奶茶又是如何指点江山的呢?
对于消费者来说,左右他们行为的不是产品的本身,而是对产品的认知。小编曾经去访问过一些网友对一点点奶茶的看法,基本的回答是,“很好喝、健康、”,那就说明一点点奶茶店在他们的眼里就是“天然、味道好、健康”之存在,一点点也在逐步在消费者心智中形成认知。
一点点奶茶的成功,在于对产品的创新,首创健康风味茶饮。其次一点点在出品品质上对原材料的严格把控,成本上来说都要比一般奶茶店高出许多。既是创新产品,又是采用原材料保证口感,这为后续的大火打下了坚实的品质基础。
还有一点就是,面对“佛系”90后、“累觉无爱”00后,一点点奶茶店总是能够快速抓住他们“新奇有趣”的喜好,而且他们想要的不仅仅是一款好喝的奶茶,他们更想要的,是一杯奶茶能够满足舌尖上享受的同时,还能带来乐趣,填补因快节奏生活而缺失的情感需求,甚至是能体现他们的社会价值。
无论是在哪个业态,山寨和跟风都是不可避免。但是,一点点加盟奶茶店始终相信一个真理就是,坚持打造差异化创新产品和极致体验,就能避免“撞衫式”竞争。
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