重庆火锅培训,火锅加盟,火锅技术培训就选诚飞餐饮
概述:
传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。
火锅选料包罗万象,菜品发展到几百种,囊括
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传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。
火锅选料包罗万象,菜品发展到几百种,囊括了食物王国里可食用之物,菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上,发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等,品种不下百余种,还有为外国人准备的西洋火锅。
更加注重现代营养健康观念。传统火锅以厚味重油著称,则进行科学兑配,适量减少麻辣或改变用油使营养结构不断趋于合理。
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培训内容: 重庆火锅技术培训培训课程及安排:1.重庆火锅的原料、配料的选取、采购、初加工与保存
2.重庆火锅的主料及配料等全部制作流程
3.学员时间学习重庆火锅的制作工艺及店面管理流程 公司简介: 诚飞餐饮管理有限公司隶属于广东中山诚飞集团,诚飞集团成立于1996年,诚飞餐饮是一家以餐饮创业及指导、餐饮加盟、餐饮技术培训、高档酒楼策划管理及餐饮咨询等综合性餐饮公司,诚飞集团20年的沉淀,拥有**的师傅、较专业的技术团队、让客户放心、省心是可欣的宗旨,以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供较全、较适合、较具特色的餐饮及小吃一条龙服务,诚飞一直致力于响应党中央号召:快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想。
诚飞的目标是: 让每一个学员能学到真正的技术,创业成功!
培训机构:重庆城飞餐饮培训
公司地址:重庆市南岸区江南大道7号!
咨询人:沈老师 电话:15334557381(微信同号) 咨询QQ:1991409409
公司地址:重庆市南岸区江南大道7号
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