仙游饺子机批发 

概述：饺子的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。
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　　联系方式：18759268128 0592-2619937

　　饺子的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称其为蛋饺

　　产品参数：

　　型号：JGB-360型仿手工饺子机

　　电压：220/380V

　　功率：1.75KW

　　规格：12-38g/pcs

　　产量：0-24000pcs/h

　　机重：约450kg

　　主机尺寸：1930*820*1450mm

　　输送架尺寸：2355*450*600mm

　　总尺寸：3680*820*1450mm

　　产品介绍：

　　JGB-360型仿手工饺子机是我公司开发生产的先进的自动饺子生产设备。设备包括主动压皮部分、自动供馅部分、自动包合成型部分、自动成品输送部分，并且只要更换模具，就可制锅贴等食品。

　　设备特色：

　　1、本机采用自动轧制面皮后包制饺子的新工艺技术，克服了旧式饺子机绞龙强力挤压，使面团、面粉发热、糊化、面制变硬、面胚失去筋度，而造成的饺子口感发硬，面皮较厚的致命缺陷。

　　2、采用多道压面辊压面，压面效果优异，压出的面皮筋道，进一步提高所包出的饺子口感。

　　适用范围：

　　本系列设备适合食品速冻厂、饭店、厂矿食堂等制作包馅面制品单位使用。

下面分享一些关于冬至吃饺子的地方风俗：

　　传说每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍药医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。